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酒乃吉原の店内 生産者の顔が見える 拘り品を扱っております 地酒・本格焼酎・ワイン 給g原商店 川崎市高津区梶ヶ谷6-16-3
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商品詳細
井筒ワイン コンコード 生にごり 720ml 《2020》 【赤】 (無添加新酒)
このワインは、ぶどうが酒へと変貌を遂げる発酵過程を終えた直後の状態をそのまま瓶に詰めたワインです。 本来は、ワイナリーの発酵タンクからの試飲でのみ、味わうことが可能なものですが、お客様のご要望にお応えし、限定生産をしています。 酸化防止剤や合成添加物など一切加えておらず、まだ収穫から間もないぶどうの果実味と酵母の働きの余韻が残る爽やかで自然な味わいを、ぜひお楽しみ下さい。 無添加の生にごりワインなので、オリが生じますが、自然の成分ですのでご安心下さい。 コンコードを原料に仕込む赤は、しぼりたてながらしっかりとしたボディがあり瓶内2次発酵による微炭酸と相まみえなんとも言えない飲み口が堪能出来ます。 やや甘口とメーカーはコメントしていますが、飲んだ感じはあまり甘みは感じられずフルボディに近いコクを感じる飲み口です。
産地 : 日本・長野県 生産者 : 井筒ワイン 品種 : 長野県塩尻産・松本産 コンコードぶどう 等級 : 【赤・やや甘口】 適飲温度 : 6-8℃(冷 蔵庫で3時間以上、氷水で30分)
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