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越乃景虎 名水仕込 特別純米酒 本生 1800ml
定価
販売価格 3,150円
在庫数 
名水仕込特別純米酒の新酒のしぼりたてを、季節限定で瓶詰めした本生酒です。通常の名水仕込特別純米酒でも、軽快で飲みやすいお酒ですが、しぼりたての生酒では特有のフレッシュ感が加わり、よりスッキリとした飲みやすい酒質に仕上がっています。新酒のしぼりたて生酒でありながら、優しく柔らかな口当たり。ほのかに感じる綺麗な旨味と酸が調和し、スッキリとした爽やかな味わいが楽しめます。後味がもたれずにスイスイ飲めるお酒ですが、あまり冷やしすぎずに飲んで頂いたほうがより美味しく楽しめます。
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越乃景虎 雫酒 純米大吟醸酒 1800ml
定価
販売価格 10,500円
在庫数 
口当たりは超軟水の仕込み水を連想させる様に、ふわりと柔らかく、きめ細やかな舌触りと、ふくらみのある繊細な旨味に雫酒の洗練さを感じさせる純米大吟醸です。心地よい適度な旨味を持ちながら、喉をなめらかに滑り落ちる綺麗な喉越しと、爽やかな後味を併せ持ち、バランス良く綺麗にまとまっています。
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越乃景虎 雫酒 純米大吟醸酒 720ml
定価
販売価格 5,250円
在庫数 
全体的に綺麗で、柔らかく優しい雰囲気に包まれたような自然な香味がお楽しみ頂けます。「これだけ丹精込めて造るのだから美味しくて当たり前」と語る、蔵元の自信に満ち溢れた言葉からもわかるように、蔵元の名誉をかけて醸された「越乃景虎」の最高峰に位置する純米大吟醸です。
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越乃景虎 雫酒 大吟醸酒 1800ml
定価
販売価格 8,400円
在庫数 
上品で華やかな香りと、雫酒特有の繊細でキメ細やかな酒質を特徴とした大吟醸らしい品格を漂わせるお酒です。調和の取れた円く柔らかな旨味と、スッキリとした爽快感、瑞々しさを残した後味は絶妙のバランスで、口に含んだ時の溶け込むような香味の一体感は、越乃景虎の名をさらに高める素晴らしい仕上がりになっています。
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越乃景虎 雫酒 大吟醸酒 720ml
定価
販売価格 4,200円
在庫数 
通常お酒の搾りは、上槽と言い機械で圧力を加え搾りますが、品評会出品酒などの高級酒に用いられる「雫酒」は、発酵させた醪（もろみ）を手作業で布袋に詰め、そのまま搾らず布目の間から自然にしたたり落ちてくる、綺麗な雫だけを集めて造られています。非常に手間と時間のかかる造りで醸されていますので、生産本数も限られています。
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越乃景虎 名水源流 大吟醸酒 720ml
定価
販売価格 5,250円
在庫数 
新潟吟醸造りの源流ともいえる手法を再現し、この大吟醸を醸しています。発酵が可能なギリギリの条件下で、４０％精米した高嶺錦を長期低温発酵し、雑味の元となる成分を極力抑えて醸された大吟醸は、落ち着いた香りと、口中に広がる素晴らしい含み味、口に含んだだけで喉にすべり落ちていくような、キレ味鋭い後味が楽しめるとても綺麗な大吟醸に仕上がっています。
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越乃景虎 純米吟醸酒 1800ml （有機栽培米１００％使用）
定価
販売価格 5,250円
在庫数 
恵まれた自然環境が育んだ「有機無農薬米」を使用し、越後杜氏が魂を打ち込んで格調高く醸造した越乃景虎の自信作です。優しく漂うほのかな香り、適度で柔らかい旨味、爽やかな酸味がバランスよく調和した角の取れた優しくまろやかな味わい。栃尾の雪深い山懐を連想させる自然の香味を感じる事のできるお酒です。
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越乃景虎 名水仕込 特別純米酒 1800ml
定価
販売価格 2,870円
在庫数 
綺麗で柔らかい淡麗旨口に仕上げています。優しい口当たりと心地よい舌触り、綺麗な米の旨味をほのかに感じ、しっかりした酸が後味に余韻を持たせています。サラサラと喉元を過ぎていく滑らかな喉越しと、キレの良い爽やかな後味は、料理の味になじむ酒としても、ご好評を頂いている特別純米酒です。
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越乃景虎 名水仕込 特別本醸造酒 1800ml
定価
販売価格 2,550円
在庫数 
この水は非常に綺麗で、飲んでも美味しく、越乃景虎ならではの柔らかく上品な味わいを醸し出すには不可欠な名水ですが、仕込み水に用いるには発酵させるのが難しいとされています。しかし、長年にわたって「越乃寒梅」の頭を努めた高橋杜氏の技と経験で自在に使いこなす事により、辛口だが柔らかく優しい酒を造り出しています。
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越乃景虎 純米酒 1800ml
定価
販売価格 2,520円
在庫数 
全国屈指の超軟水とそれを自在に操る名杜氏の技で仕込まれた独自のスタイルを持つ純米酒です。純米酒でありながら、重さを感じさせない上品で柔らかな香味が特徴で、まろやかな米の旨みと、抜群のキレを伴う爽やかな後味は旨いです。非常に飲みやすい純米酒で、冷やはもちろん、ぬる燗にしても美味しく楽しめます。
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酒座景虎 本醸造酒 1800ml （限定流通商品）
定価
販売価格 2,290円
在庫数 
食に合う味わいを追求した上質定番酒！料理の味を際立たせ、あえて自己主張をしない。食事の席では「黒子」に徹する。そんな理想の食中酒を目指したのが「酒座景虎（しゅざかげとら）」です。生産量がかなり少ないので、品切れの際にはご勘弁下さい。「越乃景虎」取扱店の中から選抜された販売店だけでしかお求め出来ません。
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越乃景虎 超辛口 本醸造酒 1800ml
定価
販売価格 2,120円
在庫数 
「辛口でありながら、辛さを感じさせない」という越乃景虎の特徴的な味わいは、この名水に由来しています。日本酒度が＋１３もある辛口のお酒ですが、口に含むと仕込み水からくる優しい口当たりが酒質ほどに辛さを強調せず、シャープで爽やかな味わいが感じられます。飲むにつれて徐々に辛さが現れ、キレの良い後味を締めくくります。
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越乃景虎 超辛口 普通酒・無糖 1800ml
定価
販売価格 1,810円
在庫数 
ラベルにも景虎のロゴが大きく入り、従来の「鬼太鼓」より銘柄がわかりやすくなったのか、酒名を変更してから出荷量が増え、品薄状態が続いています。
雪の新潟極寒仕込みの淡麗超辛口のお酒です。日本酒度は、辛口の限界に近い+１５となっています。辛さを見せない手造りの超辛口、無糖加(糖分を加えていないお酒）です。
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越乃景虎 龍 普通酒・無糖 1800ml
定価
販売価格 1,800円
在庫数 
「晩酌で飲んで欲しいからこそ、手をかけて造っている」という杜氏の言葉通り、その丁寧な造りは吟醸酒に匹敵するほどコストパフォーマンスに優れ、地元の晩酌党からも絶大な人気を誇るお酒です。スッキリした味わいの内にもふくらみがあり、柔らかな口当たりと、サラリとした喉越しが特徴的なバランスの整ったお酒です。冷でも燗でも美味しく飲めますので、料理の脇役としても懐が深く、料理に合わせて飲み分けても美味しくお楽しみ頂けます。このクラスの価格帯でこれだけ質の高いものを見つけるのはかなり難しい！
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越乃景虎 名水仕込 特別純米酒 洞窟貯蔵酒 1800ml
定価
販売価格 3,150円
在庫数 
この『洞窟貯蔵酒』は、出来上がったばかりの新酒を瓶詰し３月〜１１月下旬までの間、昔より冷蔵庫かわりに使っていた横穴の洞窟にて保存・熟成をさせています。ほのかにただよう吟醸香、あくまでも飲み飽きしない旨口タイプの吟醸酒です。
洞窟の中にて貯蔵する事をはじめて試みた酒。
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越乃景虎 初呑切りの酒 特別本醸造酒 1800ml
定価
販売価格 2,730円
在庫数 
あまり馴染みがない『初呑切り（はつのみきり）』とは、冬の時期に仕込んだ酒が春を過ぎて徐々に熟成が進んでいく過程で、その調熟度合いを確認する為に、貯蔵タンクの封印されていた呑み口を開けてお酒の品質を見る儀式の事です。
ほのかな吟香と、シャープで軽やかな味わい。越乃景虎の持ち味の一つでもある切れ味の良さも十分に感じられるため、爽やかな飲み口に仕上がっています。とても飲みやすく、スイスイ飲めるお酒です。
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