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酒乃吉原の店内 生産者の顔が見える 拘り品を扱っております 地酒・本格焼酎・ワイン 給g原商店 川崎市高津区梶ヶ谷6-16-3
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商品詳細
ドメーヌ サン・ニコラ ギャム・アン・メ ルージュ 750ml 《2008》 【赤】
ドメーヌ サンニコラはミュスカデの南、大西洋に面した緩やかな斜面を持つフィエフ・ヴァンディアン(VDQS地区)に33haの葡萄園を持つ生産者。大西洋から吹き付ける烈風は防風林を陸側に曲げる程の凄まじい。 この地の伝統的な葡萄畑を見れば驚愕の声をあげずにはいられない、葡萄の主幹が地中にあり、枝のみが地上に出ている。 ドメーヌの若き当主ティエリー・ミッションは厳しい栽培条件下、果敢に葡萄栽培・醸造に挑戦、クラスマン2004年にはこの地で飛び抜けた品質のワインを生産するドメーヌとして紹介されるに至った。 彼はミュスカデのギィ・ボサールを師と仰ぎ、1998年からビオディナミを導入しヴァンデの個性を土地から表現することに努めている。 ロワールのカベルネ・フランと言えば独特なピーマン香が印象的だったが、今や優良なる生産者が造るこの地のカベルネ・フランは赤ワインの著名産地のワインと比べ勝るとも劣らない味わいに驚かれる方も多い。 ドメーヌ サン・ニコラのティエリー・ミッションが脅威の収穫15hl/haで造るキャバレ ルージュはまさに新世代のロワール産カベルネ・フラン100%のワインを体現している。 ミッシェル・テルメが描くピアノを弾くティエリーのイラストのように滑らかで艶やかな味わいをお楽しみ下さい。
産地 : フランス・コート・デュ・ローヌ 生産者 : ドメーヌ サン・ニコラ 品種 : 無農薬・カベルネ・フラン100% 等級 : フィエフ・ヴァンデアンVDQS 【赤・フルボディ】 適飲温度 : 17-18℃(冷蔵庫で20分、氷水で4〜5分)
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