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酒乃吉原の店内 生産者の顔が見える 拘り品を扱っております 地酒・本格焼酎・ワイン 給g原商店 川崎市高津区梶ヶ谷6-16-3
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商品詳細
ドメーヌ・デュ・シャトー・ドー シャルドネ 750ml 《2011》 【白】
[自然派ワイン]国内ソムリエ達が5ツ星を認めた! ASSOCIATION BIO-LUNAIRE認定、 AB(アグリカルチャー・ビオロジック) このワインはフレッシュな柑橘系フルーツの味わいを感じさせ、締まった酸味と全体のバランスの良さは、数クラス上のシャルドネワインを彷彿とさせます。 ご存じ愛好家のバイブル『ワイン王国』では、国内屈指のソムリエで、ホテルニューオータニにあるレストラン「トゥールダルジャン」元シェフソムリエの情野博之氏がこのシャルドネに大絶賛! トゥールダルジャンと言えば、各国の王侯貴族が集う美食の館としてフランスを拠点とする超有名レストラン。 その元シェフソムリエが「飲み手の心と懐をあたためてくれる、さすがの白ワインだった」と大絶賛するほどの白ワインがこのシャルドネです。 同誌のブラインドテイスティング企画においても、なんと5ッ星の高評価を獲得してしまいました! ボリューム感と後味に残るナッツのような香りがポテンシャルの高さを物語っています。 オススメです。 開栓後1週間ぐらいなんともないのも自然派らしい。。
産地 : フランス・ラングドック 生産者 : ドメーヌ・デュ・シャトー・ドー 品種 :無農薬・シャルドネ100% 等級 : ヴァンドペイドック 【白・辛口】 適飲温度 : 8℃(冷蔵庫で2時間、氷水で20分)
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