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商品詳細
新潟県産丸大豆醤油 かおり（特級・こいくち） 720ml
新潟県産の丸大豆（えんれい種）、杉の木桶で仕込み、天然熟成させております。 基本コンセプトは、新潟県産丸大豆醤油 かおり（超特撰・うすくち）のこいくちバージョンはできないか、さらにもっと日常的に使える、おもとめやすい価格で、というお客様の声にありました。 そこで、蔵との協議の結果、うすくちと同様の醸造方法・天日塩の使用、もちろん合成の調味料・保存料を使わない、ということで、1年半後に追加販売の運びとなりました。 おいしさは、当社に寄せられるお客様の声で、今では充分に手応えを感じております。 塩分は、１５．０％と健康をやはり重視し、全体での味のバランスを最高に保っております。 こいくちのしっかりとした味は万能タイプで、新潟はもとより、関東首都圏の割烹・料亭で広く愛用されております。 皆様のご家庭でもぜひ御試しください。
原材料 ： 大豆・小麦・米・食塩・アルコール
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