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商品詳細
ヨコ井 水仙 穀物酢 1800ml
鮨屋業界ではミツカンと横井の二大巨頭 業務用が主体のため、一般消費者の方には馴染みがあまりないかもしれませんが、江戸前寿司では圧倒的人気を誇る。。 料理の鉄人の実店舗では、水仙を使用する。。 後、ホテル○−○○も使用。。 使い方は今までお使いのお酢と同じで平気っす。 業務用なのでお得です！ びっくり寿司チェーンでは、ここのオリジナル合わせ酢を使っていますよ。
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