ヨコ井　金将　米酢　1800ml

鮨屋業界ではミツカンと横井の二大巨頭

業務用が主体のため、一般消費者の方には馴染みがあまりないかもしれませんが、江戸前寿司では圧倒的人気を誇る。。

銀座の超有名店・○兵○などは、金将を使用する。。

熟成酒粕を使用。

まろやかでコクがあり高級寿司店も認めたプロの味。

使い方は今までお使いのお酢と同じで平気っす。

業務用なのでお得です！

プロの酢

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