玉露　本甕仕込　２５度　1800ml 　【芋】

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「なかむら」の蔵元が造る

頑なに手造りにこだわり、焼酎好きなら誰もが一目置く、今注目の蔵です！！

蔵元では明治21年の創業以来「むろ屋（麹屋）」で「モロ蓋（麹蓋）」にて麹を造る純手作り焼酎の手法を、かたくなに守り続けています。この工程が無ければ「手造り」の表示はできないことになっています。

仕込みに関しては、昔ながらの「大ガメ」にてゆっくりと時間を掛け、熟成させて二次仕込みにかかっています。

原料の「さつまいも」は、地元の農家の方々の契約栽培による「さつまいも」を摘みとってその日の内に加工処理したもので、新鮮な「いも」の甘味が焼酎にも活かされ、甘口の深みある味わいが醸し出されています。

そして酒造りにとって大切な水は霧島連峰の伏流水である良質の地下水を汲み上げ、仕込みや割水に使っています。

全ての工程にこだわりを持って醸しだされた酒質は、コクがあり甘口で香りの良い焼酎に仕上がっています。

白麹使用、そして原料の「さつまいも」は、地元の契約栽培による「さつまいも」を摘み取ってその日のうちに加工処理したものを使用。白麹使用に加えて、新鮮な「いも」の甘みが焼酎にも十分に生かされ、爽やかな芋の香味、甘味を感じつつ、深みのある味わいに仕上がってます。

アルコール度数	２５度	ロック	○
種類	いも焼酎	水割り	◎
蒸留	常圧蒸留	生（ストレート）	○
麹	白麹	お湯割り	◎
原料	黄金千貫・米麹	湯煎（お燗）	○
使用酵母		寒冷まし
貯蔵方法	甕

未成年者の飲酒は法律で禁止されています。

未成年者への酒類の販売はお断りしております！

 

「なかむら」の蔵元さん

商品番号 0056-0002 商品名 玉露　本甕仕込　２５度　1800ml 　【芋】 販売価格 2,728円 税別価格 2,480円 生産地 鹿児島県国分市 送料区分 送料別 配送タイプ ゆうパック　６０サイズ 在庫数 和紙包装（白）　包装済: 数量: Tweet