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酒乃吉原の店内 生産者の顔が見える 拘り品を扱っております 地酒・本格焼酎・ワイン 給g原商店 川崎市高津区梶ヶ谷6-16-3
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日本酒(中国・四国) > 久礼 > 久礼 槽口直詰 純米吟醸酒 無濾過 生原酒 1800ml 商品詳細
久礼 槽口直詰 純米吟醸酒 無濾過 生原酒 1800ml
トロピカルフルーツを想わせる南国の香り 高知県産「吟の夢」を100%使用し、仕込1.000Kで醸した純米吟醸です。 ちなみに「吟の夢」は、山田錦、ヒノヒカリの掛け合わせて作られた高知県初の酒米。山田錦のように大粒で高品質な酒米なのです。 そんな、酒造適性優れる「吟の夢」を純米大吟醸酒規格の50%まで精白し、旨味と吟醸らしさをフレッシュに感じて頂ける純米吟醸の「荒走り」部のみを贅沢に瓶詰した生原酒です。 開栓から爽快な吟醸香と、滑らかで優しいタッチの口当りが特徴です。 もぎたてバナナを思わせるキメ細やかな香りと、程よい酸が印象的です。 こちらも、瓶底には無濾過無調整の為、若干ですが、滓(おり)が沈殿しておりますのでお楽しみ頂く際には、すこし滓を絡めても、フレッシュなアクセントが楽しめます。
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