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ワイン > シャトー酒折 > シャトー酒折 マスカットベリーA 720ml 《2000》 【赤】
商品詳細

シャトー酒折 マスカットベリーA 720ml 《2000》 【赤】


マスカットベリーAは昭和2年、川上善兵衛氏により品種開発された日本特有の赤ワイン用の醸造用品種です。

マスカットベリーA 2000はシャトー酒折が初めて仕込んだベリーAのワインです。

2000年は降雨の多い年で、病果の発生に気を病んだため、収穫のタイミングがとても困難な年でした。

その結果、完熟前の収穫となりやや濃縮感に不足していましたが、マロラクティック発酵を完全に行うことでワインに厚みを持たせることとしました。

タンニンは非常に少ないですが、イチゴの香りを漂わせる軽口のワインとして、刺身などの和食にマッチする日本の赤ワインとしての可能性を見いだすことができました。

すき焼き、チーズ、和食全般や特に醤油系との相性はかなりいい。是非おためしあーれ・・・

5年以上の瓶熟成を経て、ややレンガ色に熟成し、その熟成香の中にはほのかにイチゴの香りが楽しめる、タンニン控えめのライトタイプの赤ワインです。

 

産地 : 山梨県甲府市酒折町1338-203

品種 : 山梨県マスカットベリーA100%

【赤・軽口】

適飲温度 : 6-12℃(冷蔵庫で3時間以上、氷水で25分)

 

未成年者の飲酒は法律で禁止されています。

未成年者への酒類の販売はお断りしております! 

 

シャトー酒折 マスカットベリーA 720ml 【赤】
商品番号 1201-0001
商品名 シャトー酒折 マスカットベリーA 720ml 《2000》 【赤】
販売価格 1,446円
税別価格 1,315円
メーカー シャトー酒折(山梨県甲府市酒折町1338-203)
送料区分 送料別
配送タイプ ゆうパック 60サイズ
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