かめつぼ仕込み　２５度　1800ml　【芋】

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焼酎を仕込む過程で、原料のさつまいもと米麹が混ぜ合わせられ発酵が始まると、タンク内では循環現象が発生します。現在の製造工程ではほとんどが大量生産用のタンク仕込みであるため、製品の仕上がりにバラつきの可能性があります。これを内側の形状が楕円形の”小さな甕”を使用することによって、原料が均等に混ぜ合わせられ、さらに手作業で櫂（かい）を入れて混ぜることで温度の均一化をはかり、原料の持っている本来の特性を最大限に引き出せるのが”甕壺仕込み”です。

蒸留の際も、今では大変貴重な木桶蒸留器を使用し丁寧に蒸留されています。

また割り水（度数調整）も数百年前からこんこんと湧き出る七窪の湧き水を使用し仕上げておられます。

一口飲んでいただければ”造りの丁寧さ”が分かっていただけるかと。。

手間隙かけて造られたと実感できる綺麗な飲み口。

やさしい香りと口当たり、やさしさのなかから染み出るような旨みとコク、きっと満足していただける１本ではないでしょうか。

ぜひ湯割り・水割りでご賞味ください。

アルコール度数	２５度	ロック	○
種類	いも焼酎	水割り	◎
蒸留	常圧蒸留（木桶蒸留）	生（ストレート）	○
麹	白麹	お湯割り	◎
原料	黄金千貫・米麹	湯煎（お燗）
使用酵母		寒冷まし
貯蔵方法	タンク

未成年者の飲酒は法律で禁止されています。

未成年者への酒類の販売はお断りしております！

商品番号 0090-0001 商品名 かめつぼ仕込み　２５度　1800ml　【芋】 販売価格 2,205円 税別価格 2,100円 生産地 鹿児島県鹿児島市（三和酒造） 送料区分 送料別 配送タイプ ペリカン便　通常 在庫数 和紙包装（白）　包装済: 数量: