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日本酒(中国・四国) > 天寶一 > 天寶一 八反錦 特別純米酒 本生 おりがらみ 1800ml (2020年新酒) 商品詳細
天寶一 八反錦 特別純米酒 本生 おりがらみ 1800ml (2020年新酒)
封を開けた際に広がる香りは、柑橘類のように爽やかに感じられます。 そして、口に含んだときに広がる豊かな旨味は、純米仕込みらしいふくらみがあり、それに合わせるかのようにほのかな甘味と力強い酸味が重なり合っていきます。 程よい爽やかな香りと柔らかな旨味とコク、酸味のバランスも絶妙でキレのよい味わいに仕上がっています。 新酒ならではのフレッシュな香味と、おりを含んだ生酒でありながらスマートで軽快な酒質は、お米の旨味との調和が取れた爽やかな印象を与えてくれます。
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