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商品詳細
吟酔人 ２０度 1800ml 【米】 （なでしこ酵母）
なでしこ酵母を使った！ とっても華やかな焼酎が出来ました＼^o^／バンザーイ 東京農大・短期大学醸造学科で『なでしこの花』より分離された吟醸香の高い酵母、ＮＤ−４を使用し、米だけで仕込をして香りの高いお酒をつくり。それを減圧蒸留しました。 吟醸の良い香りがそのまま焼酎に、味は軽くまろやか、華やかな香りの吟香焼酎です。 ２０度にしたのには理由があります。吟醸香があまりにも高く、４０度、３０度、２５度と加水して試作品をつくったそうですが、香りがバリバリに強かった為に、２０度という度数にしたそうです。 食中酒としても嫌みがない香り！ 個人的にはボトルのまま冷蔵庫に冷やして飲むのがベストかと。。 飲食店様のボトルキープにも是非！！
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