瀬戸の灘　３０度　1800ml　【黒糖】

ラベルは大島海峡の波を意匠化しており、地焼酎らしい雰囲気を漂わせている。

一次は甕仕込みで常圧蒸留である。

杜氏の松村健郎氏は奄美の杜氏の中でも最古の人だと思う。

最近は減圧蒸留に押され気味の黒糖焼酎ではあるが、松村氏は常圧復活を信念しているようだ。

黒糖の濃醇な薫りが立ち上がり、長期貯蔵酒のようなまろやかな舌触りで、独特のコクが前面に出ている。

ロックにすると、甘味がグンと引き立ち、さらに飲み易くなる。

やはり黒糖焼酎はロック水割りだよねと唸ってしまう程で、まさしく夏向きである。

お湯割りにすると、黒糖のコク深い甘味を存分に感じられ、それでいて芋焼酎のように柔らかく優しい。

後半の余韻はガッチリしたボディを感じさせる正統派の旨さ。

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