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酒乃吉原の店内 生産者の顔が見える 拘り品を扱っております 地酒・本格焼酎・ワイン 給g原商店 川崎市高津区梶ヶ谷6-16-3
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商品詳細
磨千貫 黒麹 手造り甕仕込み 25度 1800ml 【芋】 (津貫会限定流通商品)
津貫会 限定商品 原料のさつま芋は、芋焼酎に最適とされる鹿児島県南薩摩産「黄金千貫」、麹米には、国内産コシヒカリを全量に使用。 さらに、原料芋は芋臭さの原因となる物質が多く含まれる芋の皮、及びその周辺部分を手作業で丹念に取り除き、芋の中心部分のみを使った磨造りによって丁寧に造られています。 そして、低温発酵させる事により香り成分の揮発を抑え、ゆっくりと常圧蒸留、出来上がった原酒をじっくりと1年間貯蔵熟成。 淡麗な吟醸香(フルーティー)を思わせる香りと芳醇で口当たりの良い飲み口が、完成度の高い新しい形の芋焼酎の風味と風格を漂わせています。
革命的な芋焼酎!! まさに吟醸酒レベル。
福山雅治さん御用達焼酎としても有名っすね。
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