日向あくがれ 初留取り 42度 300ml 【芋】 2006年出荷モデル (超数量限定)
一年ぶりの登場となります「ハナタレ」(^^)//""""""パチパチ
「日向 あくがれ」の蒸留において、一番最初に垂れてくる「初垂れ(ハナタレ)」の部分だけを使用し、丁寧に十分な熟成を経て商品化する限定酒です。
蒸留では、原酒から抽出される順に、「初垂れ」「本垂れ」「末垂れ」と呼ばれていますが、中でも最初に垂れてくる初垂れは、旨み成分が凝縮された部分であり、アルコール分も最も濃度が高く、混じりけの無い味わいと芋本来の独特の香りが存分に堪能できる贅沢な酒です。
凝縮した旨みが強く感じられます。
強い味わいですが、バランスよくフィニッシュも綺麗です。
味の深みと香りの逸品です。
ストレートかオンザロックはもちろん、十分に熟成しているため、お湯割等の燗冷まで芋の風味を楽しんでいただけます。
また、初留取りはアルコール度数が高いため、ボトルごと冷凍庫で冷やしても凍ることがなく、トロリとした状態になり、濃厚なコクと香りが楽しめます。
少量生産の上、1年に1度しか蔵出しされませんので在庫が終了次第の完売です。
入荷数量が限られているので、お一人様6本までとさせていただきます。
すいませーん。
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アルコール度数
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42度
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ロック
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◎
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種類
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いも焼酎
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水割り
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◎
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蒸留
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常圧蒸留
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生(ストレート)
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◎
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麹
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白麹
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お湯割り
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◎
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原料
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契約栽培「黄金千貫」、米麹(こしひかり、ひのひかり)
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湯煎(お燗)
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◎
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使用酵母
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宮崎酵母
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燗冷まし
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◎
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貯蔵方法
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タンクで1年貯蔵
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冷凍庫
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◎
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未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
未成年者への酒類の販売はお断りしております!
 冷凍庫にてキンキンに冷やして |
| 商品番号 |
0134-0004 |
| 商品名 |
日向あくがれ 初留取り 42度 300ml 【芋】 2006年出荷モデル (超数量限定) |
| 販売価格 |
2,310円 |
| 税別価格 |
2,200円 |
| 生産地 |
宮崎県日向市 |
| 送料区分 |
送料別 |
| 配送タイプ |
ペリカン便 通常 |
| 在庫数 |
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