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商品詳細
越乃白雪 純米吟醸酒 1800ml
人気、品質ともに酒米の最高峰に君臨する山田錦、その中でも更に特別とされる兵庫県特Ａ地区の山田錦を用いて５０％精米。 少ない生産量ながら全ての醸造作業を的確に、かつ丁寧に、より品質を重視した造りで醸されたお酒です。 ほのかに香る上品な吟醸香と、山田錦特徴であるふくよかで伸びのある旨味を十分に引き出し、スッキリとした爽やかな後口で飲み易くまとめられています。 成分の数値では日本酒度＋５という辛口に相当するお酒ですが、弥彦山から溢れ出る軟水の湧き水に用いることで、口当たりがたいへん優しく、ほのかな甘さの中に、スッキリした辛さが見え隠れする、とても奥深い味わいに仕上がっています。
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