想天坊　外伝　辛口純米　瓶囲い生　1800ml　

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全国２５軒だけの超限定流通商品

越後の伝統的な酒造り、長岡三島の地酒「想天坊」の外伝、越後杜氏の第一人者であった郷杜氏から三十三歳の若さでその技術を継承した野水杜氏が、従来と異なる純米の新しい味わいを表現した意欲作です。

従来の淡麗旨口造りで醸した「想天坊」とは異なる、新たなチャレンジであるため、「外伝」と名付けられています。

9号系の酵母を使用して、しっかりと発酵させ醪を切らします。

河忠酒造さんはもともと旨口のお酒が得意なので、この辛口純米も旨味がノリノリです！

新潟県産米のお米を仕様し、夏場に気軽に楽しめるお酒というコンセプトで造られました。

敷地内の井戸水を仕込み水として仕様し、箱麹の方法で造られるこだわりの一本。

しっかりと醪を切らし、日本酒度も＋１０と超辛口スタイル。

ただスッ辛い純米とは異なります、しっかりと米の旨味を引き出しております。

味が乗っているので、辛みとミックスされバランスがとれた辛口のお酒となります。

キレもよく、シャキッとした後味！

２１９０円（外税）でこの味に仕上げるとは・・・凄いかと。。

原料	精米歩合	アルコール度数	日本酒度	酸度
新潟県産米 １００％	６５％	１６−１７	＋１０	１．４

未成年者の飲酒は法律で禁止されています。

未成年者への酒類の販売はお断りしております！

商品番号 0033-0102 商品名 想天坊　外伝　辛口純米　瓶囲い生　1800ml　 販売価格 2,409円 税別価格 2,190円 メーカー 河忠酒造（新潟県長岡市脇野町1677番地） 送料区分 送料別 配送タイプ チルド　８０サイズ 在庫数 数量: Tweet