越乃景虎　初呑切りの酒　特別本醸造酒　1800ml

あまり馴染みがない『初呑切り（はつのみきり）』とは、冬の時期に仕込んだ酒が春を過ぎて徐々に熟成が進んでいく過程で、その調熟度合いを確認する為に、貯蔵タンクの封印されていた呑み口を開けてお酒の品質を見る儀式の事です。

ほのかな吟香と、シャープで軽やかな味わい。越乃景虎の持ち味の一つでもある切れ味の良さも十分に感じられるため、爽やかな飲み口に仕上がっています。

とても飲みやすく、スイスイ飲めるお酒です。

原料	精米歩合	アルコール度数	日本酒度	酸度
五百万石	５８％	１５－１６	＋８	１．３

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