越乃景虎　名水源流　大吟醸酒　720ml

諸橋酒造は、新潟の水、米、気候、風土を酒質に色濃く反映させた大吟醸を守り、伝承していくため、新潟吟醸造りの源流ともいえる手法を再現し、この大吟醸を醸しています。

発酵が可能なギリギリの条件下で、４０％精米した栃尾産・高嶺錦を長期低温発酵し、雑味の元となる成分を極力抑えて醸された大吟醸は、落ち着いた香りと、口中に広がる素晴らしい含み味、口に含んだだけで喉にすべり落ちていくような、キレ味鋭い後味が楽しめるとても綺麗な大吟醸に仕上がっています。

新潟吟醸造りの原点ともいえる、醸し出された大吟醸を是非ともご賞味ください。

原料	精米歩合	アルコール度数	日本酒度	酸度
栃尾産・高嶺錦	４０％	１６－１７	＋５	１．１

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